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今日の美味しいおかず2品リスペクト!

どうも、こんにちは!ゆーきです!



今日は、最近作ったおかずの中で
これうまって思った2品を紹介していきまっす!笑笑




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パプリカの中に卵入れて、花みたいに
するつもりがフライパンから出した瞬間に
速攻で崩れましたwww




って事で、今日はこの中で、
シャキシャキレンコンの味噌バター炒めと
ナスとオクラの揚げ浸し

これは、普通に美味しかったので、
是非作って頂きたいです!








シャキシャキレンコンの味噌バタ炒め

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材料 2人前

レンコン 10cm


調味料

片栗粉 適量
●味噌 大さじ1
●みりん 大さじ1
●砂糖 小さじ1
●醤油 小さじ2/1
バター 5g




作り方

1.皮を洗って、レンコンを縦に切り
水に浸しておきます。
●の調味料も合わせておきます。


2.水気を切ったレンコンと片栗粉をビニール袋に
入れて、振り回します!


3.フライパンに油を入れて、焼き色がつくまで炒めて
●の調味料を入れ、バターも仕上げに入れて完成です!





本当シャキシャキしてて味噌とバターの味が美味しくて、めちゃくちゃビールに合いそうです!笑笑









ナスとオクラの揚げ浸し!



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材料 一人前
ナス 1本
オクラ 4本
大根 5cm

調味料

麺つゆ(ストレート)1カップ
サラダ油 大さじ1





作り方

1.ナスは5ミリ幅に輪切りをして、水に浸しておきます。


2.オクラは、塩をかけて擦り合わせて、うぶ毛をとります。頭の額のフチを削いで、沸騰した鍋に1分30秒茹でます。
その後にザルにあげて、斜めに3から4当分に切ります。


3.大根はすりおろして、麺つゆの中に入れておきます。



4.フライパンに油を入れ、水気をきったナスを焼き色がつくまで炒め、麺つゆの中に。
オクラも少し焼き色がつくまで炒め麺つゆの中に。


5.完成です!笑笑




2つのおかずめちゃ美味しかったので是非オススメします!お弁当にも入れれるし、お酒のおつまみにも!







作っていく中で、健康もそうですが美味しさが
かけてしまうと、結局誰も食べないって事で、
あんまり極端になりすぎず考えていきまーーーーーーーーーーーす!笑笑




今日の自分は、お酒に浸りますwww





どうも!ゆうきでしたっ!(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋グッ!

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